Té matcha

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Té matcha de alta calidad con sabor vibrante y delicadamente dulce. Un aliado imprescindible en la rutina de belleza integral, gracias a sus propiedades antioxidantes que ofrecen protección frente a los radicales libres, combatiendo el envejecimiento celular prematuro. Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, mejora nuestra atención y tiene un gran poder energizante.

Las plantas de té verde utilizadas para la elaboración del té matcha de APOTEOSIC se cultivan a la sombra durante tres o cuatro semanas antes de la cosecha, convirtiéndolo en una variedad premium. Al disminuir gradualmente la cantidad de luz, se ralentiza la fotosíntesis. Cómo consecuencia, las hojas de té aumentan tanto la cantidad de clorofila (responsable del característico color verde oscuro), como de aminoácidos y cafeína. El sabor del matcha depende de sus aminoácidos. Las mejores calidades tienen un sabor más dulce y más intenso. El Matcha premium se cosecha siempre a mano y sólo una vez al año, en el mes de Mayo. 

¿Cómo se prepara?

Coloca 1 cucharada de té matcha (2g) en un tazón, agrega 60ml de agua caliente a 80º y bate durante 30 segundos hasta que quede espumoso, luego añade el resto de agua o leche.